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ナガハマリョカン

割烹 長濱旅館

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TEL 0555-82-2128
割烹 長濱旅館

最終更新日:2006年02月02日

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お店の情報

割烹旅館の自信のもてなし


割烹旅館と謳うからには自信をもって料理を
お出しします。
見た目に楽しんで、味に酔いしれてください。
バランスは考えながら、でも型にとらわれず、
それが長濱の料理です。
地の物を中心に、海鮮類は築地から流れてきたもの
を仕入れます。
料亭などで18年鍛えた関西割烹「くいきり」の腕
を持ち帰り、
割烹旅館を始めた旦那。
素材を見て嬉しそうに料理を考え、楽しそうに料理
する。
そのアイデアは底なしです。
その日の市場の内容でその日の料理が決まる。
他にはあまり類をみない旅館です。

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住所 〒401-0331
山梨県南都留郡富士河口湖町長浜795-1
電話 0555-82-2128
FAX 0555-82-2898
定休日 不定休
URL http://nagahama-ryokan.com/
営業時間 チェックイン15:00チェックアウト10:00